Lombetto di vitello tonnato. Prăjit și servit roz, spumă de sos tonnata, salată de leuștean și capere prăjite
Lombetto di vitello tonnato. Arrostito e servito rosa, spuma di salsa tonnata, lattughinosfogliato, e capperi fritti
22,50 EUR
Locanda 4 Cuochi · Verona
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de vită la cuptor, servit cu un sos cremos de ton, salată verde și capere prăjite.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte
Ingrediente tipice
- vită
- ton
- ou
- capere
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?