Kızarmış polenta ve ançüez sosu ile kremsi morina balığı
Baccalà mantecato con polenta abbrustolita e colatura di alici
€22
Ristorante la Cupola · Venedik
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ55%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır kızarmış polenta ile servis edilen ve ançüez özü ile çeşnilendirilmiş kremamsı çırpılmış tuzlu morina balığı.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Veneto
Tipik malzemeler
- tuzlu morina
- mısır unu
- ançüez
- zeytinyağı
- süt
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?