Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi55%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Creamy whipped salted cod served with crispy toasted polenta and seasoned with anchovy essence.
- Cucina
- Italian (Venetian)
- Origine
- Veneto
Ingredienti tipici
- salted cod
- cornmeal
- anchovies
- olive oil
- milk
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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