Baccalà mantecato z przypieczoną polentą i sosem z anchois
Baccalà mantecato con polenta abbrustolita e colatura di alici
22 €
Ristorante la Cupola · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko19%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Creamy whipped salted cod served with crispy toasted polenta and seasoned with anchovy essence.
- Kuchnia
- Italian (Venetian)
- Pochodzenie
- Veneto
Typowe składniki
- salted cod
- cornmeal
- anchovies
- olive oil
- milk
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?