Patates püresi üzerinde kırmızı şarapta ağır ateşte pişmiş kuzu incik
Stinco d’agnello brasato al vino rosso su vellutata di patate
€27
Osteria del Lovo · Venedik
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ51%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kırmızı şarap redüksiyonunda yavaş pişmiş, genellikle pürüzsüz ve kremsi bir patates püresi üzerinde servis edilen yumuşak kuzu incik.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- kuzu incik
- kırmızı şarap
- patates
- tereyağı
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?