Picior de miel braizat în vin roșu pe piure de cartofi
Stinco d’agnello brasato al vino rosso su vellutata di patate
27 EUR
Osteria del Lovo · Veneția
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cană de miel fragedă, gătită lent într-o reducere de vin roșu, servită de obicei peste un piure de cartofi fin și cremos.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- cană de miel
- vin roșu
- cartof
- unt
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?