Geyik etli balkabağı gnocchi
Gnocchi di zucca con cervo in salmì
€22
Antico Pignolo · Venedik
Geyik eti yahnisi ile servis edilen balkabağı gnocchi.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ37%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Balkabağı püresi ile yapılan yumuşak makarna mantıları, zengin ve ağır ateşte pişmiş bir geyik eti yahnisi ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- balkabağı
- un
- yumurta
- geyik eti
- kırmızı şarap
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik gnocchi di zucca hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?