
Gnocchi od bundeve s jelenjim mesom u umaku
Gnocchi di zucca con cervo in salmì
€ 22
Antico Pignolo · Venecija
Gnocchi od bundeve poslužen uz jelenji ragu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti37%
- Ugljikohidrati40%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meki pasta nokduci napravljeni od pirea od bundeve, posluženi uz bogati, sporo kuvani želeći stew.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- bundeva
- brašno
- jaja
- jelen
- crno vino
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu gnocchi di zucca. Lokal služi svoju verziju.

- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?