Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein84%
- Yağ16%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle çok ince dilimlenen, havada kurutulmuş, tuzlanmış sığır eti. Bresaola geleneksel olarak Kuzey İtalya ile ilişkilendirilse de, bu versiyon Bierzo bölgesinde hazırlanır.
- Mutfak
- İspanyol (Bierzo)
- Köken
- Bierzo, İspanya
Tipik malzemeler
- sığır eti
- tuz
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?