Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini84%
- Masti16%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na zraku sušena, posoljena junetina koja se obično reže na vrlo tanke kriške. Iako se bresaola tradicionalno povezuje s Sjevernom Italijom, ova verzija se priprema u regiji Bierzo.
- Kuhinja
- Španska (Bierzo)
- Porijeklo
- Bierzo, Španija
Tipični sastojci
- junetina
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?