营养成分
≈ 150 千卡每份约 100 克
- 蛋白质84%
- 脂肪16%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
风干盐渍牛肉，通常切得极薄。虽然 bresaola 传统上与北意大利相关，但此版本是在比埃尔佐地区制作的。
- 菜系
- 西班牙（比埃尔佐）
- 起源
- 西班牙，比埃尔佐
常见食材
- 牛肉
- 盐
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
风干盐渍牛肉，通常切得极薄。虽然 bresaola 传统上与北意大利相关，但此版本是在比埃尔佐地区制作的。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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