Bütün ördek göğsü AOP Güney Batı Fransa, ev yapımı püre, morel sos
Magret de canard entier AOP Sud Ouest France, purée maison, sauce morilles
€24
Le Bistrot d'Hercule · Toulouse
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ64%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fransa'nın Güneybatı bölgesinden gelen bütün ördek göğsü, patates püresi ve kremsi morel mantarı sosu ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Güneybatı)
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- patates
- morel mantarı
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?