Cjeloviti patkin prs AOP Sud Ouest France, domaći pire, sos od vrganja
Magret de canard entier AOP Sud Ouest France, purée maison, sauce morilles
€ 24
Le Bistrot d'Hercule · Toulouse
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini21%
- Masti64%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijela prsa patke iz regije Jugozapada Francuske, poslužena uz pire od krompira i kremasti sos od šampinjona (morel).
- Kuhinja
- Francuska (Jugozapad)
- Porijeklo
- Jugozapad Francuske
Tipični sastojci
- prsa patke
- krompir
- šampinjoni (morel)
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?