Ціле качине філе AOP Південний Захід Франції, домашнє пюре, соус із сморців
Magret de canard entier AOP Sud Ouest France, purée maison, sauce morilles
24 EUR
Le Bistrot d'Hercule · Тулуза
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки21%
- Жири64%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ціла грудка качки з південно-західного регіону Франції, що подається з картопляним пюре та кремовим соусом із сморчкових грибів.
- Кухня
- Французька (Південний захід)
- Походження
- Південний захід Франції
Типові інгредієнти
- грудка качки
- картопля
- сморчкові гриби
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?