Pignoletto Rosso polentası (ahtapotun pişirme suyu ile hazırlanmış) ve domates sosu reduksiyonu üzerinde ızgara ahtapot ve pak choi lahanası
polpo * e cavolo pak choi alla piastra su polenta Pignoletto Rosso (cotta con l’acqua di cottura del polpo) e riduzione di salsa di pomodoro
€25
Trattoria l'Oca Fola · Torino
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ26%
- Karbonhidrat50%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kırmızı şarap ve ahtapot haşlama suyu ile aromalandırılmış polenta üzerinde, pak choi ile birlikte servis edilen ızgara ahtapot, domates redüksiyonu ile tamamlanmıştır.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- ahtapot
- pak choi
- polenta
- pignoletto rosso
- domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?