Kızarmış lahana kreması, bagna caoda panna cotta, biber emülsiyonu
Crema fritta di verza, panna cotta di bagna caoda, emulsione di peperoni
€20
Piccolo Lord · Torino
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ79%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızarmış lahana ve bagna cauda ile aromalandırılmış lezzetli bir panna cotta kullanan, Piedmont lezzetlerinin yaratıcı bir yorumu.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmont)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- lahana
- sarımsak
- hamsi
- krema
- biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?