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Originale
Crema fritta di verza, panna cotta di bagna caoda, emulsione di peperoni

Crema fritta di verza, panna cotta di bagna caoda, emulsione di peperoni

20 €

Piccolo Lord · Torino

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine6%
    6%
  • Grassi79%
    79%
  • Carboidrati15%
    15%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un'interpretazione creativa dei sapori piemontesi utilizzando cavolo fritto e una panna cotta saporita alla bagna cauda.

Cucina
Italiana (Piemontese)
Origine
Piemonte, Italia

Ingredienti tipici

  • cavolo
  • aglio
  • acciughe
  • panna
  • peperoni

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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