Bıldırcın, pırasa, enginar kreması, nohut toprağı, limon emülsiyonu
Quaglia, porri, crema di carciofi, terra di ceci, emulsione di limone
€22
Piccolo Lord · Torino
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ57%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pırasa, pürüzsüz enginar püresi ve dokulu nohut ile servis edilen, fırınlanmış veya tavada mühürlenmiş bıldırcın.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- bıldırcın
- pırasa
- enginar
- nohut
- limon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?