Kvaka, pori, krema od artičoka, zemlja od leblebija, emulzija od limuna
Quaglia, porri, crema di carciofi, terra di ceci, emulsione di limone
€ 22
Piccolo Lord · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini29%
- Masti57%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena ili zapečena kvoka poslužena uz poriluk, glatki pire od artičoke i teksturirane slanutak.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- kvoka
- poriluk
- artičoka
- slanutak
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?