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Originale
Quaglia, porri, crema di carciofi, terra di ceci, emulsione di limone

Quaglia, porri, crema di carciofi, terra di ceci, emulsione di limone

22 €

Piccolo Lord · Torino

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine29%
    29%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati14%
    14%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Quaglia arrostita o scottata in padella servita con porri, una vellutata di carciofi e ceci testurizzati.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • quaglia
  • porri
  • carciofo
  • ceci
  • limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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