Barolo ile ağır ateşte pişmiş dana yanağı ve otlu patates püresi
Barolo-braised veal cheek with herb-flavored mashed potatoes
€25
Arcadia · Torino
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ53%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Barolo kırmızı şarabında ağır ateşte pişirilmiş ve otlarla aromalandırılmış kremamsı patates püresi ile servis edilen dana yanağı.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- barolo şarabı
- patates
- tereyağı
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?