Arcadia

Ton sosu ile servis edilen soğuk dana eti.

Avokado, balık yumurtası ve tataki sosu ile somon veya ton balığı tartarı.

Sıcak keçi peyniri, bal, ekmek krutonları ve balsamik sirke ile karışık salata.

Nohut, avokado, çeri domates ve karışık salata ile kinoa.

Tuzlu buharda pişmiş yeşil soya fasulyesi.

Three mini nigiri with salmon, tuna, and amberjack.

Tempura olarak hazırlanmış karides ve sebzeler.

Panko ile kaplanmış ton balığı.

Panko breaded pork neck with tonkatsu sauce.

Panko ile kaplanmış kızarmış karides ve yumuşak yengeç.

Karides, edamame, avokado, çilek, turp, kaju fıstığı, kızarmış sitronella ve tamarind sosu.

California roll with salmon and Philadelphia cheese.

Acılı mayonez ile ton balığı.

Avokado, karides, surimi, tamago ve salatalık.

Üzeri dört çeşit balık ile kaplanmış California roll.

İnce pirinç hamuruna sarılmış somon, ton balığı, amberjack ve ikura.

Deniz tarağı, somon, avokado, acılı sos ve tobiko.

Kızarmış yengeç, avokado, tobiko ve mayonez.

Avokado ve acılı tobiko ile amberjack.

Nigiri, rulolar, sashimi, karides tempura ve edamame.

Altı nigiri ve altı acılı tekka.

Sekiz nigiri, üç sake maki ve üç tekka maki.

Sekiz nigiri ve altı black dragon roll.

Altı ton balığı maki, altı somon maki ve dört ahtapot maki.

Somon, ton balığı, mayonez, tobiko ve avokado.

Kızarmış tempura karides, avokado, tobiko ve mayonez.

Balık dilimleri ve sebzeli pirinç kasesi.

Mayonez, tobiko ve tatlı sos ile mühürlenmiş somon, ton balığı ve amberjack nigiri.

Barbekü sos ile servis edilen deniz tarağı şişleri.

Fındık, yeşil çay veya krema dondurmalı pirinç unu mochi.

Paste di Meliga ile servis edilen sıcak Moscato d’Asti sabayon.

Krema dondurma ile servis edilen fındıklı kek.

Passito di Caluso ile servis edilen Paste di Meliga.

Vitello tonnato, parmigiana ve ançüez soslu dana tartarı içeren Piemonte karışık iştah açıcı.

Kestane kreması ve amaretti ile servis edilen kabak madalyonu.

Ançüez, bagnetto verde ve rubra sosları ile servis edilen mühürlenmiş dana dili.

Ançüez sosu ile servis edilen dana tartarı.

Mürekkep balığı mürekkebi crostini ve ahududu tereyağı ile servis edilen tütsülenmiş somon.

Limon ve adaçayı ile mühürlenmiş küçük kalamarlar.

Kavurma eti sosu ile servis edilen geleneksel agnolotti.

Mavi peynir kreması ve çıtır kestaneler ile balkabağı gnocchi.

Ispanak kreması ve pekan cevizi ile servis edilen isli ricotta bottoni.

Filizler, çıtır guanciale ve ekmek krutonları ile bezelye çorbası.

Mevsim sebzeleri ile servis edilen günün ızgara balığı.

Sicilya caponata üzerinde servis edilen ızgara ahtapot.

Barolo şarabında pişmiş dana yanağı, otlu patates püresi ile servis edilir.

Kestane ile servis edilen tavşan rollè.

Bok choy ile servis edilen Japon A5 wagyu dana bonfile.

Bal ve meyve kompostosu ile servis edilen Piemonte peynir seçkisi.

Balsamik sirke, ekmek crostini, sıcak keçi peyniri ve bal ile karışık salata.

Izgara paglierina ile ızgara karışık sebzeler.

Mühürlenmiş ördek göğsü ve tarçınlı hardallı elmalar ile karışık yaprak salata.

Dört parça Japon A5 wagyu nigiri.

Dört parça siyah morina nigiri.

Karides ve mevsim sebzelerinden oluşan karışık tempura.

Panko kaplamalı kızarmış karidesler ve yumuşak yengeç.

Acılı mayonez ile ton balığı.

Avokado, tobiko ve mayonez ile kızarmış yumuşak kabuklu yengeç.

Karides, somon, levrek, avokado, tobiko ve mayonez karışımı.

Mayonez, tobiko ve avokado ile somon ve ton balığı.

Wasabi soslu ahtapot salatası.

Wasabi ve tataki sosu ile somon ve avokado.

Fındık, yeşil çay ve krema dondurma dolgulu ev yapımı mochi.

Bitter çikolata fondüsü ile servis edilen gianduja çikolata musu.

Paste di Meliga ile servis edilen sıcak Moscato d’Asti sabayon.

Krema dondurma ile servis edilen fındıklı kek.

Fındık, yeşil çay ve krema dondurma dolgulu ev yapımı pirinç unu mochisi, sıcak sake ile servis edilir.

Passito di Caluso ile servis edilen Paste di Meliga.