Mühürlenmiş dana dili
Lingua di vitello scottata
€16
Arcadia · Torino
Ançüez, bagnetto verde ve rubra sosları ile servis edilen mühürlenmiş dana dili.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ64%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Haşlanmış ve ardından mühürlenmiş, çeşitli ot ve hamsi bazlı soslar eşliğinde servis edilen dana dili dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- dana dili
- hamsi
- maydanoz
- yağ
- sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?