
Smażona cielęca języczek
Lingua di vitello scottata
16 €
Arcadia · Turyn
Smażony cielęcy język podawany z anchois, bagnetto verde i sosami rubra.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko31%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plastry języka cielęcego, które zostały ugotowane, a następnie obsmażone, podawane z różnymi sosami na bazie ziół i anchois.
- Kuchnia
- Włoska (Piemont)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- język cielęcy
- anchois
- pietruszka
- olej
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?