Policzki cielęce duszone w Barolo z purée ziemniaczanym ziołowym
Barolo-braised veal cheek with herb-flavored mashed potatoes
25 €
Arcadia · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzki cielęce wolno gotowane w czerwonym winie Barolo, podawane z kremowym puree ziemniaczanym z ziołami.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- policzek cielęcy
- wino barolo
- ziemniaki
- masło
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?