Nebbiolo şarabı ile pişmiş Fassone sığır eti, rustik patatesler ve romanesco karnabaharı ile
Brasato di Fassone al Nebbiolo, patate rustiche e cimette di cavolfiore romanesco
€16
Antica Trattoria con Calma · Torino
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ43%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Nebbiolo kırmızı şarabında ağır ateşte pişirilmiş Fassone cinsi sığır eti, rustik patatesler ve romanesco karnabahar eşliğinde.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassone sığır eti
- nebbiolo şarabı
- patates
- romanesco karnabahar
- sebze suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?