Fassone meso u Nebbiolo vinu, rustikalni krumpir i romanesco cvjetolovci
Brasato di Fassone al Nebbiolo, patate rustiche e cimette di cavolfiore romanesco
€ 16
Antica Trattoria con Calma · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini29%
- Masti43%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Govedina rase Fassone koja se sporo kuha u crnom Nebbiolo vinu, poslužena uz rustikalni krompir i romanesco cvjetokupus.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassone govedina
- nebbiolo vino
- krompir
- romanesco cvjetokupus
- povrtni temelj
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?