Brasato de Fassone la Nebbiolo, cartofi rustici și conopidă romanesco

Brasato di Fassone al Nebbiolo, patate rustiche e cimette di cavolfiore romanesco

16 EUR

Antica Trattoria con Calma · Torino

Valori nutriționale

≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine29%
29%
Grăsimi43%
43%
Carbohidrați29%
29%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de vită din rasa Fassone gătită lent în vin roșu Nebbiolo, însoțită de cartofi rustici și conopidă romanesco.

Bucătărie: Italiană (Piemonteză)
Origine: Piemonte, Italia

Ingrediente tipice

vită fassone
vin nebbiolo
cartofi
conopidă romanesco
supă de legume

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Antica Trattoria con Calma