Arbois şarabında pişirilmiş, olgunlaştırılmış çiğ sütten Vacherin Mont d'Or (A.O.P)
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois
€37,90
La Cloche à Fromage · Strazburg
Besin değerleri
≈ 950 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ83%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Jura dağlarından gelen, yerel beyaz şarapla dinlendirilmiş ve pişirilmiş yumuşak, kremsi bir peynir. Genellikle ekmek eritilmiş merkeze batırılarak yenir.
- Mutfak
- Fransız (Jura)
- Köken
- Jura, Fransa
Tipik malzemeler
- vacherin mont d'or peyniri
- arbois şarabı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?