Caupona

Çikolata sosu ile servis edilen pankek.

Tereyağı, reçel veya ballı yarım baget ekmek.

Tahıl ve meyvelerle servis edilen süt peyniri.

Mantar, pastırma, soğan ve gruyère peynirli omlet.

Morille mantarlı krema, patates kızartması ve salata ile tavuk şinitzel.

Patates kızartması, salata ve yaz trüfü tereyağı ile servis edilen antrikot.

Morille mantarlı krema, patates kızartması veya spätzle eşliğinde dana şinitzel.

Küçük soğanlar ve baharatlarla hazırlanan, spätzle ile servis edilen geyik eti yahni.

Humus, fındık parçaları ve roka ile servis edilen közlenmiş tatlı patates.

Fındık parçalarıyla süslenmiş kabak çorbası.

Orman sosu ve spätzle ile Fleischkiechle.

Közlenmiş incir, incir reçeli ve Vollkorn ekmeği ile kaz ciğeri madalyonu.

Krema, soğan ve pastırma içeren yemek.

Krema, soğan, pastırma ve emmental peyniri ile graten yapılmış yemek.

Yaz trüfü, parmesan ve roka içeren yemek.

Krema, soğan, pastırma ve emmental peyniri ile graten yapılmış kültür mantarı.

Krema, soğan ve pastırma ile hazırlanmış Munster peyniri.

Krema, soğan, fındık ve roka ile kabak.

Panelenmiş tavuk, parmesan, pancar ve süt peyniri içeren salata.

Bibeleskäs ve salata ile servis edilen sade yemek.

Bibeleskäs ve salata ile servis edilen Serrano jambon.

Füme somon, bibeleskäs ve salata ile servis edilen somon.

İngiliz kreması ve vanilyalı dondurma ile servis edilen çikolatalı sufle.

Vanilyalı dondurma, çikolata sosu ve çırpılmış kremadan oluşan tatlı.

Kırmızı meyve sosu ile servis edilen cheesecake.

Vanilyalı dondurma ve İngiliz kreması ile servis edilen elmalı ve üzümlü strudel.

Gewurztraminer posası ile hazırlanmış buzlu Kougelhopf.