Kaz ciğeri / Füme ördek göğsü / Böğürtlen / Karnabahar / Kabak
Gänseleber / Geräucherte Entenbrust / Brombeere / Karfiol/Kürbis
€55
Esszimmer · Salzburg
Kaz ciğeri ve füme ördek göğsü, böğürtlen, karnabahar ve kabak ile.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ70%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kaz ciğeri ve tütsülenmiş ördek göğsünden oluşan, genellikle mevsim meyveleri ve sebzeleriyle servis edilen zengin bir yağlı kümes hayvanı kombinasyonu.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Avusturya
Tipik malzemeler
- kaz ciğeri
- ördek göğsü
- böğürtlen
- karnabahar
- kabak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?