Gansija jetra / dimljena prsa od patke / kupina / karfiol / bundeva
Gänseleber / Geräucherte Entenbrust / Brombeere / Karfiol/Kürbis
€ 55
Esszimmer · Salzburg
Gansija jetra i dimljena prsa od patke sa kupinama, karfiolom i bundevom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini16%
- Masti70%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata kombinacija masnog živine koja sadrži gusju jetru i dimljeni pileći prsni dio, obično poslužuje uz sezonsko voće i povrće.
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Austrija
Tipični sastojci
- gusja jetra
- pileći prsni dio
- kupina
- karfiol
- bundeva
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?