Гусиная печень / копченая утиная грудка / ежевика / цветная капуста / тыква
Gänseleber / Geräucherte Entenbrust / Brombeere / Karfiol/Kürbis
55 €
Esszimmer · Зальцбург
Гусиная печень и копченая утиная грудка с ежевикой, цветной капустой и тыквой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки16%
- Жиры70%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное сочетание жирной птицы, включающее гусиную печень и копченую утиную грудку, обычно подается с сезонными фруктами и овощами.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- утиная грудка
- ежевика
- цветная капуста
- тыква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?