Wildstube
Rotterdam · 35 yemek · €7,50 – €36,50
Felemenkçe dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.
Akşam Yemeği Başlangıçları Diner Voorgerechten
-
Tütsülenmiş kaz göğsü ve yaban turbu soslu tost€12,50Toast met gerookte ganzenborst en mierikswortelsaus
-
Hafif tütsülenmiş geyik carpaccio€15,50Carpaccio van licht gerookt hert
-
Adaçaylı tereyağında tavuklu ravioli€14,50Ravioli van gevogelte in salieboter
-
Gulaş çorbası€12,50Goulashsoep
-
Kazlı gazpacho (Doğu usulü)€12,50Gazpacho met gans (Oosters)
-
Portakal soslu yaban ördeği göğsü salatası€16,50Salade van wilde eendenborst met sinaasappeldressing
-
64 yumurtalı ve piccalilly mayonezli geyik tatar€18,50Ree tartaar met 64 ei en piccalilly mayo
-
Çil keklikli Sezar salata€17,50Caesar salad met patrijs
-
Nehir kereviti biski€16,50Bisque van rivierkreeft
Ana Yemekler Hoofdgerechten
-
Püre ve sebzeli veya ev yapımı patates kızartması ve taze salata ile av etli yahni€27,50Wildstoof met puree en groenten óf met huisgemaakte friet en een frisse salade
Geyik, yaban domuzu veya tavşan seçenekleriyle sebze, püre veya patates kızartması ve salata ile.
-
Biftek€36,50Biefstuk
Spätzle ve çeşitli sebze veya salata seçeneği ile servis edilen kontrfile.
-
Pieterman€27,50
Püre ve çeşitli sebze veya salata seçeneği ile Pieterman balığı.
-
Ördek göğsü€27,50Eendenborst
Pancar kreması, pommes dauphine ve fırınlanmış sebzeler ile ördek göğsü.
-
Ganzagna€24,50Kaz eti içeren özel bir yemek
-
Rendang Angsa€27,50
Beyaz pirinç ve sayur lodeh ile kaz eti.
-
Hamburger sandviç€25,50Broodje hamburger
-
Jackfruit ile vejetaryen yahni ve beyaz pirinç€27,50Vegetarische stoof van jackfruit met witte rijst
Tatlılar Desserts
-
Vanilya soslu Apfelstrudel€11,50Apfelstrudel met vanillesaus
-
Ev yapımı Schwarzwälder Kirschtorte€9,50Huisgemaakte Schwarzwälder Kirschtorte
-
Crème de marrons€9,50
Ballı vanilyalı dondurma topu ile kestane musu.
-
Ballı vanilyalı dondurmalı veya dondurmasız haşlanmış armut€7,50Stoofpeertje met óf zonder honing-vanille ijs
-
Peynir tabağı, ‘Kaas aan de Maas’ tarafından hazırlanmıştır€16,50Kaasplankje, verzorgd door ‘Kaas aan de Maas’
Öğle Yemeği Lunch
-
Hafif tütsülenmiş geyik carpaccio sandviç€15,50Broodje carpaccio van licht gerookt hert
-
Yaban turbu soslu tütsülenmiş kaz sandviç€12,50Broodje gerookte gans met mierikswortelsaus
-
Habanero soslu acılı köfteli sandviç€10,50Broodje met pittige gehaktballetjes met Habanerosaus
-
2 adet av eti kroket ve turna yemişi hardalı ile sandviç€12,50Broodje met 2 wildkroketten en cranberrymosterd
-
Curryworst sandviç€10,50Broodje curryworst
-
Füme sosisli lahana ezmesi (Zuurkoolstamppot)€12,50Zuurkoolstamppot met rookworst
-
Geyik etli gulaş çorbası€11,50Goulashsoep van ree
-
Sateh angsa (kaz) 3 şiş€12,50Sateh angsa (gans) 3 stokjes
İçecek Yanı Atıştırmalıklar Voor bij de Borrel
-
Acılı geyik köftesi€10,50Pittige gehaktballetjes van hert
Habanero soslu acılı geyik köfteleri.
-
Yaz av eti bitterballen€10,50Bitterballen van zomerwild
Turna yemişi hardalı ile yaz av eti bitterballen.
-
Curryworst€10,50
-
Şarküteri tabağı€29,50Charcuterieplank
-
Sarımsaklı tereyağlı ekmek€9,50Brood met knoflookboter
Sarımsaklı tereyağı ve taze otlar ile ekmek.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir.