87 derecede pişmiş ahtapot, burrata, kereviz ve pembe mayonez
Polpo a 87° burrata sedano & la sua maionese rosa
€18
La Piccola Toscana · Roma
87°C'de pişirilmiş, burrata, kereviz ve pembe mayonez ile servis edilen ahtapot.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ65%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Slow-cooked octopus served at a precise temperature to ensure tenderness. It is accompanied by creamy burrata, crunchy celery, and a flavored pink mayonnaise.
- Mutfak
- Italian
Tipik malzemeler
- octopus
- burrata
- celery
- mayonnaise
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?