Püre ile birlikte dana yanağı brazesi
Brasato di guancia di manzo (macelleria Feroci) con purè
€24
La Piccola Toscana · Roma
Püre ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana yanağı.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ59%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Beef cheek that has been slow-cooked in a liquid base until tender. It is served alongside a smooth vegetable or potato purée.
- Mutfak
- Italian
Tipik malzemeler
- beef cheek
- potatoes
- broth
- butter
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?