Duszone policzki wołowe z purée
Brasato di guancia di manzo (macelleria Feroci) con purè
24 €
La Piccola Toscana · Rzym
Duszone policzki wołowe podawane z purée.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzki wołowe duszone powoli w płynnej bazie, aż staną się miękkie. Serwowane w towarzystwie gładkiego purée warzywnego lub ziemniaczanego.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- policzki wołowe
- ziemniaki
- bulion
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?