炖牛颊肉（Feroci肉铺）配土豆泥
Brasato di guancia di manzo (macelleria Feroci) con purè
€24
La Piccola Toscana · 罗马
炖牛颊肉配土豆泥。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质24%
- 脂肪59%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在液体底料中慢煮至软烂的牛颊肉。搭配细腻的蔬菜泥或土豆泥食用。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛颊肉
- 土豆
- 高汤
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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