Güneybatı ördek göğsü, Jerez sirkesi ve küçük patates ile
Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre de Xérès, pommes grenaille
€23
Sébillon · Paris
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ64%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tercihe göre pişirilmiş ördek göğsü, Sherry sirkesi redüksiyonu ve bebek patates ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Güneybatı)
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- sherry sirkesi
- bebek patates
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?