Magret de rață din Sud-Vest cu oțet de Jerez, cartofi mici
Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre de Xérès, pommes grenaille
23 EUR
Sébillon · Paris
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață gătit după preferință și servit cu o reducere de oțet de Sherry și cartofi noi.
- Bucătărie
- French (South-West)
- Origine
- South-West France
Ingrediente tipice
- piept de rață
- oțet de sherry
- cartofi noi
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?