
Pierś z kaczki z południowego zachodu w occie sherry, małe ziemniaczki
Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre de Xérès, pommes grenaille
23 €
Sébillon · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierś z kaczki przyrządzona według uznania, podawana z redukcją z octu sherry i młodymi ziemniakami.
- Kuchnia
- French (South-West)
- Pochodzenie
- South-West France
Typowe składniki
- pierś z kaczki
- ocet sherry
- młode ziemniaki
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?