Mısırla beslenen yağda dinlendirilmiş Poitou güvercini
Poitou pigeon aged in corn-fed fat
€55
Les Petits Parisiens · Paris
Kereviz ve korunmuş kırmızı meyve suyu ile servis edilen mısırla beslenen yağda dinlendirilmiş Poitou güvercini.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ52%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetini ve yumuşaklığını artırmak için yağda dinlendirilmiş güvercin eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- güvercin
- kereviz
- kırmızı meyve
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?