Poitou golub sazrijevan u masti od kukuruza

Poitou pigeon aged in corn-fed fat

€ 55

Poitou golub sazrijevan u masti od kukuruza, poslužuje se uz celer i sok od očuvanog crvenog voća.

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Meso goluba koje je odležalo u masnoći kako bi se poboljšao okus i mekoća.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?