Gołąb Poitou dojrzewający w tłuszczu z kukurydzy

Poitou pigeon aged in corn-fed fat

55 €

Gołąb Poitou dojrzewający w tłuszczu z kukurydzy, podawany z selerem i sosem z czerwonych owoców.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Mięso gołębie dojrzewające w tłuszczu, aby wzmocnić jego smak i delikatność.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?