Polenta, siyah trüf tereyağlı orman mantarları, armut ve Colonnata lardo
Polenta, funghi di bosco al burro di tartufo nero, pere e lardo di Colonnata
€26
Il Vicolo · Paris
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ67%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A warm dish of creamy cornmeal served with forest mushrooms and cured pork. It is characterized by the aromatic infusion of truffle and salty lard.
- Mutfak
- Italian
- Köken
- Colonnata
Tipik malzemeler
- polenta
- wild mushrooms
- black truffle
- pears
- colonnata lard
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?