Kıskaçlı Majorca usulü ıstakoz paellası
Majorcan lobster with claws paella
Ola del Mar · Palma de Mallorca · S.P.M.
- Kabuklular
- Balık
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
≈ 1.250 kcalyaklaşık 800 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ29%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Özellikle yerel Majorca dikenli ıstakozunun kullanımını vurgulayan bir paella bölgesel varyasyonu.
- Mutfak
- İspanyol (Mallorkalı)
- Köken
- Mallorca, İspanya
Tipik malzemeler
- pirinç
- dikenli ıstakoz
- deniz mahsulü suyu
- safran
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?