Majorkańska paella z homarem ze szczypcami
Majorcan lobster with claws paella
Ola del Mar · Palma · S.P.M.
- Skorupiaki
- Ryby
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 1250 kcalna porcję ok. 800 g
- Białko22%
- Tłuszcz29%
- Węglowodany48%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Regionalna odmiana paella, która kładzie szczególny nacisk na wykorzystanie lokalnego homara kolczastego z Majorki.
- Kuchnia
- Hiszpańska (mallorqueńska)
- Pochodzenie
- Majorka, Hiszpania
Typowe składniki
- ryż
- homar kolczasty
- bulion z owoców morza
- szafran
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?