Trüflü patates püresi, idiazabal peyniri, ev yapımı soğan marmeladı, Rioja şarap sosu ve pırasa dilimleri üzerinde dana bonfile
Beef tenderloin on truffled mashed potatoes, idiazabal cheese, homemade onion marmalade, Rioja wine sauce and leek shavings
€32€33
Ola del Mar · Palma de Mallorca
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ59%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Trüf aromalı patates püresi, Idiazabal peyniri, soğan marmeladı ve Rioja şarabı redüksiyonu ile servis edilen dana bonfile.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- patates
- trüf
- idiazabal peyniri
- soğan
- rioja şarabı
- pırasa
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?