Tartare di scottona piemontese
€15
Para Bottega e Bistrot · Palermo
Salina kapari, valeriana, Parmigiano D.O.P. ve balsamik sirke sosu ile Piedmontese scottona sığır tartarı.
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ57%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Finely chopped raw scottona beef seasoned with capers and valeriana. It is served with Parmigiano cheese and a balsamic reduction.
- Mutfak
- Italian (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont
Tipik malzemeler
- scottona beef
- salina capers
- valeriana
- parmigiano reggiano
- balsamic vinegar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?