Tabakta Bouillabaisse
Bouillabaisse à l’assiette / Bouillabaisse, Served Tableside
€55
Keisuke Matsushima · Nice
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ53%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli balık türleri, kabuklu deniz ürünleri ve aromatik sebzelerle yapılan geleneksel bir Provençal balık yahnisi.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Marsilya, Fransa
Tipik malzemeler
- karışık balık
- safran
- domates
- rezene
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?